понеделник, 17 юни 2013 г.

Сладкиш с ягоди


Ядеше ми се нещо свежо, сочно и леко.
В къщи всички обичаме сладичко, особено тестени десерти.
И по пътя на най-лекото съпротивление, купих един готов вдлъбнат блат с борд отстрани.















Минах през близкия пазар и купих един килограм свежи, ароматни ягоди.
По-дребните ягодки смачках с пасатора, добавих малко вода и захар на вкус и сварих нещо като сироп, за да има с какво да полея блата.
Блатът леко се навлажнява със сиропа – не бива да подгизва.
Отгоре наредих ягодите, срязани на две по дължина.












После едно пакетче желираща смес сварих по упътването и с лъжица от средата към края на концентрични кръгове разлях, така че да покрие ягодите.

























Изчаках да се стегне и го сложих в хладилника да се охлади.
















Получи се много лек десерт, сочен и уханен.



В Бон този десерт се продаваше в сладкарниците в сезона на ягодите и изглеждаше много апетитно. Само че слагаха отгоре червена желираща смес, която засилва цвета на ягодите и още повече примамва погледа.
Аз сложих безцветна – такава намерих.
Може да се поднесе с разбита сметана.




Снимките ми не са от най-качествените, но с моя апарат – толкова.


събота, 8 юни 2013 г.

Обичам събота и неделя















Дойде ли събота и неделя, въздухът се оглася от приятни шумове –
някой тупа килим,
алпинисти лепят топлоизолационна кръпка,

майстори свалят винкелите от балкон или режат с флекс,

някой кърти плочки или прави ремонт, но непременно използва бормашина.


Може да искаш да поспиш, може да си си легнал в 4 през нощта или нещо да те боли – няма такъв филм, на кой му пука..

Майсторите са два вида – едните почват в 9 сутринта или даже по-рано, другите към 11 и не спират в 14 ч,
за ти утрепат и обяда и следобедния сън.

А блокове наоколо – много и не свършват ремонтите..

Удоволствие!

Започва да ми се привижда планинско село с оглушителна тишина и липса на съседи.

Поздравявам всички, които правят ремонт и вас, приятели с тая песен


http://youtu.be/IiMLGvhRRRE

и си насложете българския текст върху музиката:

селянчета..
кой ви показа пътя за софия
селянчета..