събота, 25 октомври 2014 г.

Крем супа от тиква














Цял ден вали, дърветата са бели и от прозореца виждам само клони, покрити със сняг.
Напук на обещанието по телевизията, че парното ще бъде пуснато в събота, такова няма и е хладничко.
А и носа ми протече..

Та реших да направя крем супа от тиква, топлата храна помага в студено време.

Както знаете крем супата е най-лесната супа - слагат се зеленчуците и като се сварят, влиза в действие пасаторът.
Стана вкусна.
Ето я
- две глави лук и три скилидки чесън запържени леко,
- долива се вода на око, според желаната гъстота,
- към тях един пакет обелена бяла тиква от пазара около килограм,
- морков,
- два резена целина,
- малко червена леща,
- две печени червени чушки,
- малко джинжифил и готово

- добавя се сол

и по желание - сок от лимон, черен пипер

- и се пасира

Сервира се с лъжица заквасена сметана, поръсена с белени тиквени семки.

Удоволствие, което трябва да се опита:)

особено с хрупкавите ми страхотни краставички.














ако ви харесва супата, разцъкайте бутоните :)